Deshuesadora de pechugas Maxima
Compacto, eficiente y flexible.
El deshuesado de la carne blanca no tiene por qué ser un proceso laborioso e ineficiente. Y no debe exigir un gran espacio, ni ser caro de mantener. Puede dar respuesta a todos estos desafíos con la deshuesadora de pechugas enteras Maxima de Foodmate. La máquina lleva integrada una tecnología controlada por PLC para quitar automáticamente la piel de la pechuga entera y extraer la espoleta con un contenido mínimo de hueso y un alto rendimiento. La deshuesadora Maxima produce filetes individuales con una excelente presentación en bandejas y es adecuada para muchas aplicaciones de servicios alimentarios.
Sistemas de deshuesado de carne blanca de Foodmate
Deshuesadora de pechugas Maxima
Algunas de las ventajas de Maxima son su reducido tamaño y su velocidad. Procesa hasta 3000 pechugas por hora con un mínimo de personal de carga, inspección y corte. Además, el diseño sanitario de Maxima consta de grandes puertas de acceso para facilitar la limpieza y el mantenimiento, a fin de responder a los problemas de seguridad alimentaria. La máquina dispone de puertas transparentes de gran tamaño que permiten una visibilidad óptima de todas las piezas móviles y pueden utilizarse para el control visual del rendimiento.
Deshuesadora de pechugas Maxima
¡Vea la deshuesadora Maxima en acción!
Compacto, eficiente y flexible.
La deshuesadora de pechugas Maxima está diseñada para eliminar la piel de la pechuga y eliminar la espoleta con el mínimo contenido de huesos y altos rendimientos. La deshuesadora Maxima ocupa poco espacio y puede producir hasta 3000 pechugas por hora con un mínimo de personal en carga, inspección y recorte.
Haga clic en el siguiente botón para ver en acción la deshuesadora Maxima.
Deshuesadora de pechugas Maxima
3.000 pechugas por hora
El diseño higiénico consta de grandes puertas de acceso para facilitar la limpieza y el mantenimiento y así abordar los problemas de seguridad alimentaria. La máquina tiene puertas transparentes de gran tamaño que proporcionan una visión interna óptima de todas las piezas móviles y control del rendimiento visual.
Opciones del producto final
Breast Cap 
Skin 
Wishbone 
Fillet with Tender 
Carcass Ventaja
- Diseño compacto
- Despieladora integrada
- Produce medios filetes
- Reduce el gasto de mano de obra
- Consistente y alto rendimiento
- 3.000 pechugas por hora
- Eliminador automático de la espoleta
- Contenido mínimo de huesos y repaso
- Bajo coste total de propiedad
- PLC controlado con pantalla táctil sencilla HMI
Especificaciones técnicas:
Motor y estructura en acero inoxidable
Motors (IP66):
– Motor de accionamiento 0.37 kW
– Motor de unidad de eliminación de pieles 0.55 kW
– Motor de unidad de deshuesadora 0.55 kW
Dimensiones del equipo:
– Longitud: 4285 mm
– Ancho: 1560 mm
– Altura: 1540 mm
– Peso: 1000 kgs aprox
